Менеджер кафе (в архиве)

13 Апреля

Алиев Руслан Чингизович

Город:

Москва, м. Лубянка, м. Кузнецкий мост

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Вакансия компании: Здрасьте! Нам по пасте!

Требования:
Личные качества:
  • Позитивный, энергичный, открыт для общения, умеет слышать и слушать.
  • Всегда принимает в расчет интересы Гостя и понимает, какое влияние может оказать на Гостя любое, принятое им решение.
  • Концентрирует внимание на решении проблемы, а не на самой проблеме.
  • Берет на себя и руководит выполнением различных задач.
  • Относится к выполнению заданий с позиции «я могу это сделать».
  • Плодотворно работает в стрессовых ситуациях, не теряется.
Навыки работы:
  • Умение мотивировать других и себя.
  • Умение и желание обучать.
  • Умение организовывать работу/ планировать.
  • Умение убеждать, может вести других за собой.
  • Способен делегировать задачи сотрудникам и их контролировать.

Условия работы:

Обязанности:
  • Открытие/закрытие кафе.
  • Управление сменой и обеспечения эффективного функционирования.
  • Контроль за состоянием хозяйственной части заведения (обеспечение уборщиц/мойки/официантов всем необходимым для работы).
  • Следить за техническим состоянием оборудования ресторана и своевременным его обслуживанием.
  • Составление графиков работы и их соблюдение.
  • Управление персоналом: системы мотиваций, стандарты обслуживания, адаптация сотрудников, а также обучение сотрудников.
  • Контроль за объёмом продаж и проверка выполнения корпоративных стандартов.
  • Общение с гостями: сбор обратной связи, решение конфликтных ситуаций.
  • Ведение банкетов и координация всех связанных с ним процессов.
  • Выполнение дополнительных заданий руководствах в зоне своей компетенции.
  • Самостоятельное принятие решений.
Похожие вакансии

03 Марта

Администратор / Менеджер ресторана( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )

Жуковский

от 93 100 до 111 500 руб.

Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" Компания БУРГЕР КИНГ РОССИЯ приглашает в команду Менеджера смены ресторана. Немного о нас: BURGER KING –...

Отправить резюме подробнее

03 Марта

Аниматор в игровую семейного кафе "АндерСон" (м. Перово)

Москва

от 80 000 руб.

Компания "ВкусВилл" АндерСон – это сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети....

Отправить резюме подробнее

03 Марта

Менеджер по клинингу в фитнес-клуб (м. Аэропорт)( Agalarov Development )

Москва

от 114 000 руб.

Компания "Agalarov Development" Сеть премиальных фитнес-клубов Crocus Fitness приглашает на работу МЕНЕДЖЕРА ПО КЛИНИНГУ. Яркий, уникальный...

Отправить резюме подробнее

03 Марта

Территориальный менеджер в фаст-фуд

Москва

от 130 000 руб.

Компания "BTConsult" Приглашаем на работу Менеджера в проект Чeбуpечных прeмиум-класca! Обязанности: Организация бесперебойной работы;...

Отправить резюме подробнее

04 Марта

Менеджер кафе

Москва

от 130 000 руб.

Компания "НЕБО" Должностные обязанности: организация бесперебойной работы кафе-ресторана НЕБО; управление персоналом (официанты,...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: