Бариста (в архиве)

07 Августа

от 70 000 до 80 000 руб.

Алиев Руслан Чингизович

Вакансия компании: Кофейня Кофе с тобой

Требования:
* Опыт работы бариста обязателен (приветствуется опыт работы в Specialty Coffee).* Глубокий интерес к миру кофе, желание учиться и развиваться в профессии.* Знание основных видов кофейных напитков, методов заваривания (эспрессо, воронка, кемекс, аэропресс и др.).* Умение работать в команде, стрессоустойчивость, ответственность.* Доброжелательность, коммуникабельность, аккуратность.* Готовность к работе в выходные и праздничные дни (по графику сменности).
Условия работы:
* Конкурентную заработную плату: 45 т. -55 т. при прохождении стажировки, 60 т. - 65 т. рублей после прохождения стажировки и аттестации на руки (оклад) + ежемесячные бонусы при выполнении плана (мотивирующая система премирования KPI)+ чаевые от гостей.* Удобное расположение: 10 минуты пешком от м. Нагатинский Затон.* Стабильный график: Сменный график 5/2, 2/2 (обсуждается).* Непрерывное развитие: Обучение у лучших бариста и обжарщиков, участие в каппингах, мастер-классы, доступ к профессиональной литературе.* Вкусные бонусы: Большая скидка на кофе и продукцию кофейни для тебя и твоих друзей.* Дружный и профессиональный коллектив единомышленников, увлеченных кофе.* Возможности карьерного роста внутри кофейни.
Обязанности:
* Готовить безупречный кофе (эспрессо, фильтр, альтернатива) в соответствии со стандартами Specialty Coffee.* Знать и с удовольствием рассказывать гостям о сортах кофе, особенностях вкуса, методах заваривания.* Обеспечивать высокий уровень сервиса и создавать дружелюбную атмосферу.* Следить за чистотой и порядком на рабочем месте (барной стойки, оборудования, зала).* Участвовать в приемке и контроле качества зерна/расходных материалов, инвентаризации.* Осваивать новые рецепты и техники приготовления.